鱼吖吖酸菜鱼，汤好味好，全因鱼好、料好。使用湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类-鳕鱼，此鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养非常丰富、无肌间小螫、有利于加工、标准化操作者。多种汤料：除了传统的麻辣，主要引的还有麻辣、藤椒、酸菜等创意口味。

之所以发售麻辣、藤椒、酸菜等创意口味，除了身体健康的考虑到还在于期望将身体健康的鱼推上全国。作为成都地道酸菜鱼经营品牌，鱼吖吖尊崇绿色、环保、身体健康、道家的理念，首创时尚餐饮先河。鱼吖吖的制作非常简单，只必须按照公司煮鱼标准流程，放进底料和自来水就能煮出美味儿的鱼来。按照标准化流程，需要让一个师傅，三天学会，使得鱼吖吖酸菜鱼所有店味道都是统一的，会因为厨师的有所不同而再次发生味道的转变。

　　鱼吖吖酸菜鱼合作优势　　1.增加自行思索的时间，糅合直营店顺利运营模式。　　2.有总部强劲研发团队作为有力后盾反对。

　　3.帮助前期开业筹划、培训并驻店模式打造出。　　4.通过物流配送分享底料、原材料。　　5.对后期经营做到定期运营临床评估并驻点指导。　　6.设备确保（统一桌、椅、餐具、服装等）。

　　7.团队需要配有经理、厨师长、减少人力成本。　　8.非常简单、时尚的翻新设计、节约翻新成本增加翻新时间。　　鱼吖吖酸菜鱼合作条件　　1.具备合法资格的法人，自然人或其他的组织。　　2.熟知理解或有一定餐饮经营管理方面的实践经验。

　　3.熟知当地餐饮市场环境和消费市场需求。　　4.具备20万左右的投资能力。

　　5.享有30100平米左右合适经营餐饮事业的场所。　　6.具备较好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力。　　7.具备专心于餐饮事业的开拓精神和韧性。

　　8.尊重公司的经营理念，遵从总部管理，因应总部的市场运作。　　9.核心技术和核心原材料由总部掌理，向各店统一传输或仓储，各加盟店必需严苛按规范制作。

　　鱼吖吖酸菜鱼合作流程　　1、项目咨询——在线facebook或者电话理解鱼吖吖酸菜鱼米饭经营理念，合作制度，分析合作优势。　　2、总部实地考察及签下——实地考察，了解理解鱼吖吖酸菜鱼米饭总部实力，确认项目，签订合同，交纳前期合约费用。　　3、店铺签下——签定店铺出租合约。

　　4、设计翻新——项目启动，确认店铺尺寸后，2个工作日内已完成平面布局图，等客户确认方案后3个工作日内已完成全套效果图。　　5、店面施工、培训——按设计方案施工，同时决定新的合作商统一培训。　　6、试营业——试营业时，总部指派开店指导员开业反对。

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